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MADAI

Via Aga Khan, 1
Località: Porto Cervo - Promenade du Port
07021 Arzachena (OT) - Sardegna

Tel. +39 0789 18 76 706


Aperto a pranzo: si



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Madai - Ristorante di pesce a Porto Cervo, Costa Smeralda Sardegna Italia.

Il ristorante Madai si pone come punto di riferimento per la cucina di qualitá nel centro di Porto Cervo.
La splendida terrazza offre un panorama mozzafiato sul Porto Vecchio nelle serate estive, l'ampio giardino a pochi passi dal mare è la location ideale per serate romantiche ed eventi privati. Un angolo di paradiso a portata di mano che si offre come meta da non mancare per chi visita la Costa Smeralda.

Tags

Ambiente riservato | Cenare all'aperto | Champagne | Chef internazionale | Crudité di pesce | Cucina raffinata | Elegante | Elio Sironi | Ferragosto | Locale intimo | Panoramico | Pasqua | Pesce fresco | Porto vecchio | Regate | Ristorante con dehors | Romantico | Sea view | Vista mare |

Flyer

News & Events


Cene romantiche
Location ideale per cene romantiche sul panorama mozzafiato di Porto Cervo.

Eventi e matrimoni
Gli spazi del Ristorante Madai si prestano per cerimonie private ed eventi aziendali in un contesto di alto livello.

Menu

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ANTIPASTI

Battuta di tonno…

Polpo alla bottarga sedano patate e paprika

Gamberi rossi crudi sesamo e fonduta di Carmagnola

Carpaccio di ricciola olive pomodoro e peperoncino

Pecorino al cucchiaio rabarbaro cipolle e pomodorini

Tartare fine di manzo rucola acciughe e bignè

Madai salad salmone guacamole e lattuga al pecorino


PRIMI

Zuppa di verdura grano spezzato e soutè di scorfano

Tonnarelli alla bottarga cacio lime e pepe

Agnolotti di bufala capperi e caponata di asparagi

Linguine di kamut all’astice

Spaghetti alle vongole fiori e zucchine

Fregola di mare basilico e peperoncino


SECONDI

Aragosta alla catalana

Salmone ragù di ortaggi riso nero allo zenzero

Rombo campidanese patata soffice timo e olive

Pesce e verdure sulla brace, salsa Pitrizza

Straccetti di manzo al lime spinaci e purea di pecorino

Galletto diavola guanciale peperoncino e granoturco

Tagliata di vitello, nocciole e humus di melanzane

Doppio filetto verdure sulla brace, salsa bernese


CONTORNI

Spinaci al salto aglio olio e peperoncino

Patata al forno, pepe nero fior di timo

Novelle di campo, extra vergine e balsamico

Avocados pomodorini e julienne di carote


DESSERT

Tiramisu distratto caffe e fior di sambuco

Paciugo mango pistacchi e cioccolato bianco

Crostata al limone meringa gelato lemon grass

Ceviche di bosco cardamomo e sorbetto

Cioccolato tre consistenze con arachidi e mais


Food

La cucina è elegante e raffinata, la scelta e la selezione delle materie prime e la sapiente preparazione dei piatti fanno del Madai una tappa obbligata per chi cerca ristorazione di qualità in Costa Smeralda.

Ingredienti di Qualità

Wine & Champagne

Cantina di livello con Champagne ed etichette quotate.
La cantina del Madai offre un'ampia selezione di vini e bollicine per accompagnare ogni piatto. La grande attenzione nella scelta e selezione di etichette regionali, nazionali e internazionali mette a disposizione i migliori vitigni anche per la clientela più esigente.

Drink

Tell me more


La Promenade du Port
La Promenade du Port nasce nel 2008 da un progetto pioneristico, che incarna la volontà innovatrice del cambiamento capace di creare un punto di rottura nei confronti del consueto cliché associato da sempre al lifestyle della Costa Smeralda.
Non solo luogo di shopping ma un creative-lab in continuo fermento, sede di eventi capaci di dettare tendenze.
Cuore pulsante del vecchio Porto, Promenade du Port è una realtà dove gli orizzonti glamour e la meticolosa continua ricerca di nuovi contenuti si fondono alla perfezione con il più elevato concetto di fashion, food, arte, cultura e design.
 

Services


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Terrazza sul mare
L'ampia terrazza sul Porto Vecchio offre un panorama unico a Porto Cervo.


Giardino
Il giardino a pochi passi dal mare é la location ideale per serate tranquille e romantiche.


Servizio internazionale
Il personale qualificato del Madai é in grado di accogliere e soddisfare la clientela internazionale della Costa Smeralda.


Eventi
Le sale e gli ambienti del Madai si prestano ad accogliere qualsiasi evento pubblico o privato.


Cerimonie e ricorrenze
La location del Madai si presta ottimamente a condividere, con amici e parenti, battesimi cresime e qualunque altra ricorrenza importante.


Matrimoni
La location vista mare con sfondo sul porto vecchio, é l'ideale per organizzare ricevimenti di nozze nella magica cornice di Porto Cervo.


Services

Map

Location

Ristorante panoramico vista mare a Porto cervo.
Location privilegiata sulla esclusiva Promenade du Port, meta privilegiata a pochi passi dall'esclusivo Tennis Club dell'Hotel Cervo e dal Prestige Village Harrods sulla banchina del porto.

Photogallery

Le ampie sale finemente arredate e i diversi ambienti del ristorante, curati nei minimi dettagli, danno al Madai un'identità unica che ne fa una tappa obbligata nella ristorazione a Porto Cervo.

Summer

Il Ristorante Madai dà la possibilità ai propri clienti di pranzare o cenare negli ampi spazi esterni offerti, dalla terrazza sul porto con il suo panorama unico, all'ampio giardino che offre tranquillità e riservatezza.

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